Gastronomía / Interculturalidad y migrantes / Nacional / Ñuble PUBLICADO EL 06 MARZO, 2018 Tu receta, tu historia migrante

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El concurso Tu receta, tu historia migrante es una iniciativa que se inspira en el exitoso concurso Tu receta, tu historia, celebrado por primera vez el 2016, para esta vez generar una instancia que se encargue de relevar y compartir recetas que surgen a partir de los movimientos migratorios históricos y recientes. Recetas que, por cierto, traen consigo el amplio repertorio colectivo de la cultura oral de las diferentes comunidades migrantes que se han asentado en nuestro país.